Antes de virar coleção, CACAO foi uma viagem ao sul da Bahia.
O alimento dos deuses
O nome do gênero do cacau, Theobroma, vem do grego e quer dizer "alimento dos deuses". Nativo da Bacia Amazônica, o fruto era bebida ritual para maias e astecas e, entre os astecas, chegou a valer como moeda.
Do Pará para a Bahia
Em 1746, sementes de cacau vindas do Pará foram plantadas às margens do Rio Pardo, em Canavieiras. Poucos anos depois, em 1752, chegaram a Ilhéus. O solo fértil, o calor e a umidade da costa baiana fizeram o resto: no início do século XX, o Brasil estava entre os maiores produtores de cacau do mundo, e o sul da Bahia era o centro dessa história.
Foi essa região, de Ilhéus e Itabuna, que Jorge Amado imortalizou em livros como "Terras do Sem-Fim" e "Gabriela, Cravo e Canela".
A floresta em pé
No sul da Bahia, o cacau é cultivado de um jeito muito particular: à sombra das árvores nativas da Mata Atlântica, no sistema conhecido como cabruca. A plantação e a floresta convivem no mesmo lugar, e esse modo de cultivo ajuda a conservar a mata e a sua biodiversidade.
Em 1989, a vassoura-de-bruxa, uma doença causada por um fungo, chegou à região e derrubou a produção de cacau. A recuperação veio com outro olhar: menos volume e mais qualidade. Desde 2018, o cacau do Sul da Bahia tem Indicação Geográfica reconhecida pelo INPI.
Longe do cacau óbvio
Para muita gente, cacau tem cheiro de chocolate. Quem caminha por uma fazenda de cacau no sul da Bahia na época da colheita sente outra coisa: o frescor do fruto recém-aberto, a terra molhada, as cascas das árvores e as folhas úmidas da mata.
Foi essa atmosfera que a gente quis trazer para a pele. CACAO tem o Cacau Líquido, a polpa do fruto em estado líquido, nos três produtos da coleção, e uma fragrância floral, frutada e amadeirada, com licor de cacau, flor de baunilha e sândalo.Ana Camila Wendt
A coleção
Cada produto vem com um pingente de cacau esculpido à mão em madeira!
CACAO: a essência pura do fruto.
